Herbata nie tylko do picia


Dla Ciebie  •  12.05.2016
Polacy najczęściej spożywają herbatę w formie napoju. Chińczycy zaś od wieków stosują ją jako przyprawę. Herbata nadaje daniom wyjątkowy smak oraz posiada zdolność barwienia ich na ciekawe kolory.

Czarną herbatę można wykorzystać jako marynatę do mięs. Neutralizuje nieprzyjemne (dla niektórych) zapachy czosnku, ryb oraz mięczaków. Dodatkowo poprawia ich smak. Herbatę czarną możemy również wykorzystać do gotowania ryżu oraz makaronu. Ugotowane w niej składniki zyskają niepowtarzalny aromat.

Idealna do przyprawiania potraw jest herbata zielona. Można ja wykorzystać np. podczas przygotowywania ciast oraz lodów. Zieloną herbatę można również wykorzystać do przyrządzania sosów, np. w połączeniu z czosnkiem daje pikantny aromat, pochłaniając jedocześnie jego zapach.