Kasza bulgur


Dla Ciebie  •  09.10.2017

W sklepach znajdziemy coraz więcej różnego rodzaju kasz, warto wiedzieć, że kasze bogate są w cenne dla naszego orgaznimu składniki i włączyć je do naszej codziennej diety. Dzisiaj skupimy się na królewej w śród kasz pszenicznych, czyli na kaszy bulgur.

Kasza bulgur pochodzi z terenów Bliskiego Wschodu, gdzie jest doceniana od ponad 4000 lat.

Kasza bulgur ma niski indeks glikemiczny (46), dzięki czemu diabetycu mogą spożywać ją bez wyrzutów sumienia. Bogata  w substancje, które wspomagają pracę serca, koją nerwy oraz obniżają poziom cukru we krwi. Jest również źródłem kwasu foliowego, ważnego dla kobiet w ciąży. 

Kasza bulgur stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych oraz warzywnych.