Jajka to tatarsku z szynką wędzoną

Jajka po tatarsku to wyjątkowe danie, które zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie intensywnością smaku. Przygotuj je w domu, wykorzystując nasz przepis!

4 30 minut łatwy

Opis dania

Jajka po tatarsku to wyjątkowe danie, które zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie intensywnością smaku. Ta klasyczna przekąska łączy delikatność ugotowanych jajek na twardo z wyrazistymi dodatkami, takimi jak szynka wędzona, ogórki kiszone i kapary. Dzięki połączeniu tych składników powstaje kompozycja, która jest zarówno harmonijna, jak i pełna wyrazistych nut smakowych. Szynka wędzona nadaje jajkom po tatarsku przyjemny, dymny aromat, który świetnie komponuje się z lekką ostrością musztardy dijon i kwaskowatością ogórków kiszonych. Dodatek majonezu sprawia, że farsz jest aksamitny i doskonale łączy wszystkie składniki. Całość dopełnia delikatna nuta wędzonej papryki i świeżo posiekany szczypiorek, który nadaje daniu świeżości i lekkości. Jajka po tatarsku z szynką wędzoną to świetna propozycja zarówno na eleganckie przyjęcia, jak i na codzienne śniadania czy kolacje. Można je podawać na zimno jako samodzielną przekąskę lub urozmaicić nimi kanapki czy sałatki. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy jest niezwykle satysfakcjonujący. To doskonała alternatywa dla klasycznych faszerowanych jajek, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom intensywnych smaków.

Składniki

Aby przygotować jajka po tatarsku z szynką wędzoną, potrzebujesz:

  • 4 jajka ugotowane na twardo,
  • 100 g szynki wędzonej, np. Szynki szlachetnej od Duda.pl,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 1 łyżka kaparów,
  • 1/2 czerwonej cebuli,
  • 1 łyżka musztardy dijon,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • Świeży szczypiorek do dekoracji.

Sposób przygotowania

Postępuj zgodnie z poniższymi krokami, aby przygotować idealne jajka po tatarsku:

  1. Ugotowane jajka ostudź, obierz i przekrój na połówki.
  2. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miseczki.
  3. Szynkę wędzoną, ogórki kiszone, kapary i cebulę drobno posiekaj.
  4. Do żółtek dodaj musztardę, majonez, sól, pieprz i paprykę wędzoną. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
  5. Dodaj posiekane składniki do masy żółtkowej i delikatnie wymieszaj.
  6. Przygotowany farsz nałóż do białek jajek, formując eleganckie kopczyki.
  7. Udekoruj jajka świeżym szczypiorkiem i podawaj na zimno.

Z czym podawać jajka po tatarsku?

Jajka po tatarsku z szynką wędzoną to smaczna przekąska, którą można podawać na różne sposoby:

  • Na chrupiącym pieczywie – jako dodatek do tostów lub bagietki,
  • Z sałatką – z lekką sałatką z rukoli i pomidorów,
  • Jako przystawka – na desce wędlin i serów,
  • Z pikantnym sosem – np. chrzanowym lub ostrym majonezem.

Jajka po tatarsku z szynką wędzoną to proste i efektowne danie, które zachwyca intensywnością smaku. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki

Aby przygotować jajka po tatarsku z szynką wędzoną, potrzebujesz:

  • 4 jajka ugotowane na twardo,
  • 100 g szynki wędzonej, np. Szynki szlachetnej od Duda.pl,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 1 łyżka kaparów,
  • 1/2 czerwonej cebuli,
  • 1 łyżka musztardy dijon,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu,
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • Świeży szczypiorek do dekoracji.

Polecane produkty

Schab pieczony