Makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym
Makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym to kremowe i aromatyczne danie, które przygotujesz w kilka chwil! Wypróbuj nasz przepis jeszcze dziś!
Opis dania
Makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym to danie będące połączeniem kremowego sosu, aromatycznych przypraw i intensywnego smaku białej kiełbasy. To idealny wybór na szybki obiad lub kolację. Dzięki prostym składnikom i nieskomplikowanemu procesowi przygotowania, szybko stworzysz wyjątkową potrawę, która zachwyci całą rodzinę. Makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym doskonale komponuje się z natką pietruszki, parmezanem i świeżo mielonym pieprzem. Zapoznaj się z naszym przepisem i przekonaj się, jak łatwo można wyczarować smaczny posiłek!
Składniki
Składniki na makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym
Do przygotowania makaronu z białą kiełbasą w sosie śmietanowym potrzebne są następujące składniki:
- 300 g makaronu (np. penne, tagliatelle lub fusilli),
- 3 białe kiełbasy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 250 ml śmietanki 30%,
- 100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
- 50 g parmezanu,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku,
- Sól i pieprz do smaku,
- Świeża natka pietruszki do dekoracji.
Sposób przygotowania
Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku, jak przygotować makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym:
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
- Białą kiełbasę obierz ze skóry i pokrój na plasterki.
- Na patelni rozgrzej olej i masło, a następnie wrzuć pokrojoną kiełbasę. Smaż przez około 5 minut, aż się zarumieni.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się szklista.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze minutę, mieszając.
- Wlej bulion i gotuj przez 2-3 minuty, aż płyn nieco odparuje.
- Dodaj śmietankę, musztardę, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
- Gotuj sos na małym ogniu przez 5 minut, aby zgęstniał.
- Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści.
- Wrzuć do sosu ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokrył się sosem.
- Danie podawaj od razu po przygotowaniu, posypane posiekaną natką pietruszki.
Jak urozmaicić danie?
Chcesz wzbogacić smak makaronu z białą kiełbasą? Oto kilka pomysłów:
- Chrupiący dodatek – posyp danie prażonymi orzechami włoskimi lub pestkami słonecznika.
- Serowe urozmaicenie – zamiast parmezanu, spróbuj dodać ser pleśniowy lub oscypek.
- Świeżość i lekkość – podaj makaron z rukolą lub roszponką, które dodadzą mu świeżości.
- Ostry akcent – jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj odrobinę chili lub ostrej papryki.
Składniki
Składniki na makaron z białą kiełbasą w sosie śmietanowym
Do przygotowania makaronu z białą kiełbasą w sosie śmietanowym potrzebne są następujące składniki:
- 300 g makaronu (np. penne, tagliatelle lub fusilli),
- 3 białe kiełbasy,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 250 ml śmietanki 30%,
- 100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
- 50 g parmezanu,
- 1 łyżka oleju,
- 1 łyżka masła,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku,
- Sól i pieprz do smaku,
- Świeża natka pietruszki do dekoracji.
