Parówki zapiekane w gęstym sosie pomidorowym
Parówki zapiekane w gęstym sosie pomidorowym to sycące i aromatyczne danie idealne na szybki obiad dla całej rodziny. Kliknij i zobacz, jak łatwo je przygotować
Opis dania
Parówki zapiekane w gęstym sosie pomidorowym to pyszna, domowa potrawa, która łączy intensywny smak pomidorów i delikatność parówek z kurczaka. To danie, które jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również sycące i rozgrzewające – idealne na obiad lub kolację. Dzięki aromatycznym dodatkom, takim jak czosnek, cebula i zioła, sos nabiera głębi smaku, a zapiekanie sprawia, że parówki stają się soczyste i delikatne. Można je podawać z pieczywem, makaronem lub ryżem, co czyni je niezwykle uniwersalnym daniem.
Składniki
Zanim przystąpisz do przygotowania, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Oto, czego będziesz potrzebować:
- 6 parówek z kurczaka (np. Pyszne kiełbaski z piersią od Duda.pl),
- 1 puszka krojonych pomidorów (400 g),
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano,
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
- 1/2 łyżeczki cukru,
- Sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 50 g tartego sera żółtego (opcjonalnie, do zapiekania),
- Świeża natka pietruszki do dekoracji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i zajmuje kilka chwil. Oto kroki, które należy wykonać:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
- Wlej krojone pomidory i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw oregano, bazylią, cukrem, solą i pieprzem.
- Gotuj sos na małym ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje i nabierze głębi smaku.
- Parówki przekrój na pół (lub pozostaw w całości) i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Zalej je przygotowanym sosem pomidorowym i, jeśli chcesz, posyp tartym serem.
- Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut, aż ser się rozpuści, a smaki dobrze się połączą.
- Po wyjęciu z piekarnika udekoruj świeżą natką pietruszki. Podawaj z chrupiącym pieczywem, makaronem lub ryżem. Smacznego!
Jak urozmaicić danie?
Chcesz nadać tej potrawie jeszcze więcej smaku? Oto kilka pomysłów:
- Ostra wersja – dodaj odrobinę chili lub ostrej papryki do sosu pomidorowego.
- Serowy akcent – posyp zapiekankę większą ilością sera, np. mozzarelli lub parmezanu.
- Dodatkowe warzywa – do sosu możesz dodać pokrojoną paprykę, cukinię lub oliwki.
- Ziołowy aromat – zamiast suszonych ziół, użyj świeżej bazylii i oregano.
Składniki
Zanim przystąpisz do przygotowania, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Oto, czego będziesz potrzebować:
- 6 parówek z kurczaka (np. Pyszne kiełbaski z piersią od Duda.pl),
- 1 puszka krojonych pomidorów (400 g),
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano,
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
- 1/2 łyżeczki cukru,
- Sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 50 g tartego sera żółtego (opcjonalnie, do zapiekania),
- Świeża natka pietruszki do dekoracji.