Szaszłyki z mięsa mielonego na grilla

Sposób przygotowania

Sposób przygotowania szaszłyków z mięsa mielonego z grilla

Poniżej przedstawiamy, jak krok po kroku przygotować szaszłyki z mięsa mielonego z grilla z kiełbasą i warzywami:

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone z posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, papryką słodką, suszonym oregano, solą i pieprzem. Dokładnie wyrób mięso, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
2. Z przygotowanego mięsa mielonego przygotuj kulki o średnicy ok. 3-4 cm.
3. Papryki i cebulę pokrój na kawałki o wielkości zbliżonej do kawałków mięsa i kiełbasy.
4. Kiełbasę pokrój na kawałki o długości około 3-4 cm.
5. Na patyczki do szaszłyków nadziej kolejno kulki mięsa mielonego, kiełbasy, cebuli i kawałki papryki. Powtarzaj ten proces, aż do wyczerpania wszystkich składników.
6. Rozgrzej grill do średniej temperatury.
7. Umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez około 10-12 minut z każdej strony, regularnie obracając, aż mięso będzie dobrze przypieczone, a warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
8. Upewnij się, że mięso jest dokładnie ugotowane w środku.
9. Po ugrillowaniu, wyjmij szaszłyki z grilla i ułóż na talerzu.
10. Podawaj gorące, ozdobione świeżymi ziołami, jeśli chcesz.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, aromatycznymi szaszłykami z mięsa mielonego, kiełbasy i warzyw, idealnymi na letnie grillowanie na świeżym powietrzu. 

Smacznego!

Z czym podawać szaszłyki?

Szaszłyki z mięsa mielonego na grilla z kiełbasą i warzywami to danie, które świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami, które urozmaicają smak i teksturę posiłku. Proponujemy ich podanie z:

• grillowanymi warzywami - cukinia, bakłażan, papryka, cebula, pieczarki – skropione oliwą z oliwek, posypane solą i pieprzem,
• sosem czosnkowym - jogurt naturalny, majonez, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz,
• sosem tzatziki - jogurt grecki, ogórek, czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, koperek,
• sosem barbecue - Idealny do szaszłyków, dodaje intensywnego smaku.
• chlebem pita - świeże, ciepłe chlebki pita, podawane z hummusem lub innymi dipami,
• ryżem basmati - delikatny ryż basmati, gotowany na sypko, podawany z posiekanymi ziołami.

Wybór dodatków zależy od gustów i preferencji Twoich gości, ale różnorodność smaków i tekstur z pewnością sprawi, że grillowany posiłek będzie wyjątkowo smaczny i satysfakcjonujący.