Zupa porowa z białą kiełbasą
Składniki
Składniki na zupę porową z białą kiełbasą
- 500 g kiełbasy białej z kurczaka od Duda.pl, pokrojonej w plasterki
- 3 duże pory, białe i jasnozielone części, pokrojone w półplasterki
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 średnie marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki (30-36%)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Opis dania
Zupa porowa z białą kiełbasą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność pora z wyrazistym smakiem białej kiełbasy. Jest to zupa, która doskonale sprawdzi się jako sycący obiad lub kolacja, zwłaszcza w chłodniejsze dni. Łagodny, a jednak ostry smak pora, w połączeniu z aromatyczną kiełbasą, tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli każde podniebienie. Zupa porowa z białą kiełbasą jest nie tylko pyszna, ale także prosta do przygotowania, co czyni ją idealnym wyborem dla zabieganych kucharzy.
Połączenie delikatnego smaku pora z wyrazistą białą kiełbasą tworzy zrównoważoną kompozycję, która zachwyca podniebienie. Każdy kęs zupy to harmonijne połączenie łagodności i intensywności. Zupa porowa z białą kiełbasą to danie, które dostarcza nie tylko wspaniałego smaku, ale także energii i wartości odżywczych. Jest to pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód na długo. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. To doskonałe rozwiązanie na szybki, ale pożywny posiłek.
Zupa porowa z białą kiełbasą to danie, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Jest to potrawa, która zadowoli każdego – od miłośników klasycznych smaków, po tych, którzy poszukują nowych kulinarnych doświadczeń. Dzięki prostocie przygotowania bogactwu składników i wyjątkowemu smakowi, zupa porowa z białą kiełbasą szybko stanie się jednym z ulubionych dań w Twojej kuchni.
Sposób
przygotowania
Sposób przygotowania zupy porowej z białą kiełbasą
Poniżej wyjaśniamy, jak krok po kroku przygotować zupę porową z białą kiełbasą:
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną białą kiełbasę i smaż, aż zacznie się rumienić. Wyjmij kiełbasę z garnka i odstaw na bok.
- Do tego samego garnka dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj pokrojone pory, marchewki i ziemniaki. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, często mieszając.
- Wlej bulion do garnka i dodaj suszony tymianek oraz majeranek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Dodaj usmażoną białą kiełbasę z powrotem do garnka. Wlej śmietanę kremówkę i delikatnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5-10 minut, aby smaki się połączyły.
- Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz dodać więcej bulionu lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Przełóż zupę do misek i posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem. Serwuj gorące.
Z czym podawać zupę porową z kiełbasą?
Zupa porowa z kiełbasą doskonale komponuje się z pieczywem, ale też możesz dodać kawałki różnego rodzaju serów. Zupa porowa z białą kiełbasą najlepiej smakuje z chrupiącym chlebem, bagietką lub bułkami. Pieczywo można podać na ciepło, lekko podpieczone. Można również podać zupę z kawałkami sera żółtego lub parmezanu, aby dodać głębi smaku.
Zupa porowa z białą kiełbasą to smaczne, sycące danie, które z pewnością zadowoli Twoich bliskich. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu jest to przepis, który warto mieć w swoim repertuarze kulinarnym.
Składniki
Składniki na zupę porową z białą kiełbasą
- 500 g kiełbasy białej z kurczaka od Duda.pl, pokrojonej w plasterki
- 3 duże pory, białe i jasnozielone części, pokrojone w półplasterki
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 średnie marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 ml śmietany kremówki (30-36%)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Polecane
produkty
