Potrawy z kiełbasy

łatwy 120 minut 6

Składniki

Składniki do przygotowania potrawy z kiełbasą

Zupa gulaszowa z kiełbasą to jedna z tych potraw, które rozgrzewają i zachwycają swoim bogactwem smaków. To połączenie aromatycznych przypraw, soczystej kiełbasy oraz delikatnych warzyw tworzy wyjątkowy smak, który cieszy podniebienie o każdej porze roku. Do przygotowania naszej zupy gulaszowej potrzebne Ci będą:

400g kiełbasy podwawelskiej od Duda.pl, bądź myśliwskiej,
2 duże cebule, posiekane,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę,
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę,
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę,
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę,
400g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę (można użyć również pomidorów z puszki),
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy),
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
1 łyżeczka suszonego oregano,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
sól i pieprz do smaku,
olej roślinny do smażenia,
posiekana natka pietruszki do dekoracji.

Opis dania

Kiełbasa jest wszechstronnym składnikiem, który może stanowić podstawę wielu pysznych potraw na co dzień. Niezależnie od tego, czy preferujesz tradycyjne przepisy, czy też eksperymentujesz z nowymi smakami, kiełbasa jest doskonałym dodatkiem, który można dostosować do różnorodnych kulinarnych preferencji. Sprawdzi się doskonale do tradycyjnych zup i gulaszy po nowoczesne sałatki i dania z grilla — możliwości są nieograniczone.

Wszystko dzięki temu, że kiełbasa dodaje potrawom głębokiego i intensywnego smaku. Jej wyrazisty aromat i tekstura sprawiają, że potrawy stają się wyjątkowe i satysfakcjonujące dla podniebienia.

Samodzielne przygotowanie dań z kiełbasy daje kontrolę nad jakością i różnorodnością użytych składników. Możesz wybierać rodzaje kiełbasy, warzyw, ale też użytych przypraw.

Sprawdź naszą propozycję na potrawę z kiełbasą.

Sposób
przygotowania

Przygotowanie zupy gulaszowej

Przygotowanie zupy nie jest skomplikowane, aczkolwiek czasochłonne. Musisz odpowiednio obrać i pokroić wszystkie składniki. Poniżej szczegóły.

W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
Dodaj pokrojoną kiełbasę do garnka i smaż przez około 5 minut, aż kiełbasa lekko się zrumieni.
Następnie dodaj pokrojoną marchewkę, ziemniaki oraz paprykę. Smaż warzywa i kiełbasę razem przez około 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki (jeśli używasz), słodką paprykę, ostrą paprykę (opcjonalnie), oregano oraz majeranek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Wlej bulion warzywny lub drobiowy do garnka. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podawaj gorącą zupę gulaszową z kiełbasą, posypaną posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i świeżości.

Smacznego!

Z czym podawać zupę gulaszową?

Zupa gulaszowa to danie pełne smaku i aromatu, które świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji, z czym możesz podać zupę gulaszową:

chleb pszenny lub żytni — świeży, chrupiący chleb jest idealnym towarzyszem zupy gulaszowej.
kluski domowe - dodatek klusek domowych, kopytek czy makaronu świetnie uzupełni zupę, nadając jej dodatkową substancję.
placki ziemniaczane - to tradycyjne danie, które doskonale pasuje do zupy gulaszowej. Placki ziemniaczane można podać jako dodatek lub zanurzyć bezpośrednio w zupie.
ryż lub kasza - gotowany ryż lub kasza to lekki dodatek, który dobrze równoważy bogactwo zupy gulaszowej.

Pamiętaj, że wybór dodatków zależy od Twoich preferencji smakowych. Kreatywność w kuchni jest mile widziana, więc śmiało eksperymentuj i dostosuj danie do swoich gustów. Kombinacje smaków i tekstur sprawią, że zupa gulaszowa stanie się Twoją ulubioną!

Składniki

Składniki do przygotowania potrawy z kiełbasą

400g kiełbasy podwawelskiej od Duda.pl, bądź myśliwskiej,
2 duże cebule, posiekane,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę,
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę,
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę,
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę,
400g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę (można użyć również pomidorów z puszki),
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 łyżeczki słodkiej papryki,
1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy),
1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
1 łyżeczka suszonego oregano,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
sól i pieprz do smaku,
olej roślinny do smażenia,
posiekana natka pietruszki do dekoracji.