Hot dog z kiełbasą

łatwy 10 minut 4

Składniki

Domowe hot dogi z kiełbasą możesz przygotować z różnych składników - kluczową rolę odgrywa kiełbasa, a reszta to dodatki, które dodają całości smaku. Nie zapomnij również o sosie, który doda całości kremowej smaku.

Do przygotowania hot dogów potrzebne będą:

4 kiełbasy myśliwskie bądź śląskie od Duda.pl,
4 bułki do hot dogów,
1 cebula, pokrojona w piórka,
1 papryka, pokrojona w paski,
4 łyżki musztardy,
4 łyżki ketchupu,
opcjonalnie: posiekane marynowane ogórki kiszone (do dekoracji),
opcjonalnie: pikle jalapeno (do dekoracji),
opcjonalnie: starty ser cheddar (do posypania).

W zależności od upodobań smakowych, możesz wykorzystać inne sosy - przepisy na nasze propozycje znajdziesz niżej.

Opis dania

Hot dog to symbol ulicznego jedzenia i popularny przysmak, który zdobył serca ludzi na całym świecie. Składający się z kiełbasy umieszczonej w bułce i podany z różnymi dodatkami, hot dog to danie, które kojarzy się ze spontanicznymi posiłkami na ulicy, stadionach sportowych i imprezach plenerowych.

Początki hot doga sięgają XIX wieku w Stanach Zjednoczonych, gdzie emigranci niemieccy przywieźli ze sobą tradycję jedzenia kiełbas na bułce. W 1871 roku niemiecki emigrant Charles Feltman otworzył pierwszą na Brooklynie restaurację serwującą hot dogi, a potem w 1893 roku, hot dogi zyskały popularność na Wystawie Światowej w Chicago. Od tego czasu hot dog stał się stałym elementem amerykańskiej kultury kulinarnej i ulicznej sceny jedzenia.

Hot dog z kiełbasą to nie tylko danie, ale również symbol szybkiego, wygodnego i smacznego posiłku, który zawsze znajduje swoje miejsce wśród miłośników ulicznej kuchni. Chcesz poznać naszą wersję? Sprawdź nasz przepis.

Sposób
przygotowania

Przygotowanie domowych hot dogów z kiełbasą

Jeśli kiełbaski nie są gotowe, ugotuj je w osolonej wodzie lub upiecz na grillu, aż staną się rumiane z każdej strony.
Rozgrzej bułki w piekarniku lub na grillu, aż staną się lekko chrupiące z zewnątrz.
Na patelni rozgrzej trochę oleju lub masła. Wrzuć pokrojoną w piórka cebulę i pokrojoną paprykę. Smaż warzywa na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Bułki przekrój wzdłuż, tak aby otwierały się, ale stanowiły całość. Na każdej bułce rozsmaruj po łyżce musztardy i ketchupu.
Umieść gotową kiełbaskę na każdej bułce. Następnie nałóż na nią przygotowane wcześniej warzywa z patelni.
Jeśli chcesz, możesz posypać hot dogi posiekanymi marynowanymi ogórkami kiszonymi, piklami jalapeno lub startym serem cheddarem.
Podawaj hot dogi z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki, nachosy lub sałatka.

Gotowe do spożycia! Serwuj hot dogi jeszcze ciepłe i ciesz się klasycznym smakiem ulicznej kuchni. Smacznego!

Jakie sosy wykorzystać do hot dogów?

Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na różnorodne sosy, które idealnie pasują do hot dogów:

Sos barbecue

Bogaty w smaku sos barbecue dodaje hot dogowi głębokiej i intensywnej nuty smakowej. Możesz wybrać sos barbecue klasyczny, słodki, pikantny lub dymiony, aby dodać wyjątkowego smaku.

Sos czosnkowy

Sos na bazie czosnku to doskonały wybór dla miłośników intensywnego smaku. Możesz przygotować go mieszając majonez, świeży lub suszony czosnek, sok z cytryny i zioła, takie jak natka pietruszki czy szczypiorek.

Sos serowy

Sos serowy to pyszny dodatek, który dodaje hot dogowi kremowej konsystencji i bogactwa smaku. Możesz użyć startego cheddara, żółtego sera lub sera gouda, który po roztopieniu na gorącym hot dogu stworzy smaczną polewę.

Sos curry

Oryginalny i nietypowy sos, który dodaje hot dogowi egzotycznego smaku. Możesz użyć gotowego sosu curry lub przygotować go samodzielnie z mieszanki przypraw curry, jogurtu lub śmietany i soku z cytryny.

Wszystkie te sosy możesz stosować pojedynczo lub je mieszać, aby stworzyć jeszcze bardziej interesujące kombinacje smakowe. Nie wahaj się eksperymentować i dostosowywać smaki do własnych preferencji!