Leczo z cukinii i papryki z Kurczakiem z Pieca
Składniki
- Kurczak z Pieca / 1 op.
- Cukinia / 2 szt.
- Papryka / 3 szt
- Cebula / 2 szt.
- Czosnek / 3 ząbki
- Pomidor / 2 sztuki
- Pulpa pomidorowa / 1 puszka .
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Opis dania
Leczo z cukinii i papryki z dodatkiem szynki to pyszne i aromatyczne danie, które doskonale sprawdzi się na różne okazje spożywania posiłków. Możesz podać je jako lekki obiad na letnie popołudnie lub kolację w gronie rodziny i przyjaciół. Jest to także doskonały pomysł na potrawę piknikową, która zachwyci swoim smakiem podczas spotkań na świeżym powietrzu. Warto również rozważyć przygotowanie tego dania na przyjęcia i uroczystości rodzinne, ponieważ jego kolorowy wygląd i wyjątkowy smak z pewnością zachwycą gości. Leczo z cukinii, papryki i szynki to połączenie świeżości warzyw z wyrazistym smakiem mięsa, które z pewnością zaspokoi podniebienia wszystkich smakoszy.
Sposób
przygotowania
Cebulę i czosnek drobno siekamy i obsmażamy na odrobinie oliwy. Paprykę i cukinię kroimy w większą kostkę i dorzucamy do cebuli z czosnkiem. Po chwili dodajemy pokrojone pomidory i pulpę a na koniec pokrojonego w kostkę kurczaka z pieca i dusimy do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Dla urozmaicenia smaku można dodać ulubione zioła i przyprawy np. tymianek, curry.
Składniki
- Kurczak z Pieca / 1 op.
- Cukinia / 2 szt.
- Papryka / 3 szt
- Cebula / 2 szt.
- Czosnek / 3 ząbki
- Pomidor / 2 sztuki
- Pulpa pomidorowa / 1 puszka .
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek