Sałatka z brokułem z wstążkami z fileta gotowanego
Składniki
- Filet Gotowany Duda 200 gram
- Brokuł 1 sztuka
- Orzeszki pini 50 gram
- Ocet Winny 30 ml
- Oliwa 70 ml
- Bazylia kilka listków
- Czosnek 2 ząbki
- Cukier / Pieprz / Sól
Opis dania
Sałatka brokułowa z orzechami pini i filetem gotowanym to lekka i zdrowa potrawa, która zachwyca wyjątkowym połączeniem smaków i tekstur. Delikatnie gotowany brokuł miesza się z chrupiącymi orzechami pini, tworząc doskonałe zestawienie. Sałatka jest uzupełniona delikatnym sosem i może być doskonałym dodatkiem do różnych dań lub samodzielnym lekkim posiłkiem. Jej zalety to świeżość, chrupkość i wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom warzyw i orzechów pini.
Sposób
przygotowania
Brokuł delikatnie obgotować w osolonej wodzie. Gdy będzie lekko obgotowany ale dalej chrupiący należy pokroić go na mniejsze kawałki i przełożyć do miski. Szynkę pokroić w paski i dodać do brokuła. Orzeszki pini podprażyć na suchej patelni. Oliwę, ocet winny, czosnek i bazylię należy zmiksować razem na gładki sos, doprawić cukrem i pieprzem. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać.
Składniki
- Filet Gotowany Duda 200 gram
- Brokuł 1 sztuka
- Orzeszki pini 50 gram
- Ocet Winny 30 ml
- Oliwa 70 ml
- Bazylia kilka listków
- Czosnek 2 ząbki
- Cukier / Pieprz / Sól