Sos z kiełbasy

łatwy 20 minut 3

Składniki

Składniki na sos z kiełbasy

Sos z kiełbasy to niezwykła kombinacja intensywnego smaku kiełbasy z głębią aromatycznych przypraw. To prosty, ale niezwykle satysfakcjonujący dodatek, który może przemienić zwykłe danie w prawdziwą ucztę dla podniebienia. Poniżej znajdziesz przepis na sos z kiełbasy, który z całą pewnością zachwyci wszystkich domowników.

Do przygotowania sosu z kiełbasy potrzebne Ci będą:

250g kiełbasy wędzonej - podwawelskiej, myśliwskiej bądź jałowcowej od Duda.pl,
1 cebula, posiekana,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 papryka, pokrojona w kostkę,
400g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę (można użyć również pomidorów z puszki),
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 łyżeczka suszonego oregano,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki,
sól i pieprz do smaku,
olej roślinny do smażenia,
posiekana natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie),

Opis dania

Sos z kiełbasy to niezwykle aromatyczny i pełen charakteru dodatek, który może odmienić Twoje ulubione dania. Choć może wydawać się mało znany, to jego bogaty smak i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że warto zaprzyjaźnić się z tym niezwykłym dodatkiem kulinarnym.

Jego intensywny smak kiełbasy, połączony z aromatycznymi przyprawami i głębią smaku, nadaje potrawom niepowtarzalnego charakteru. Dodatkowo może być wykorzystany na wiele sposobów. Doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, ziemniakami, warzywami, a nawet jako smakowity dodatek do kanapek, pizzy czy sałatek.

Osoby, które go znają, uwielbiają go za to, że nadaje potrawom niepowtarzalny smak i aromat. To szybki sposób, aby podkreślić i wzbogacić smak Twoich ulubionych dań.

Sprawdź naszą propozycję przepisu i dowiedz się, jak przygotować ten wyjątkowy dodatek.

Sposób
przygotowania

Przygotowanie sosu z kiełbasy i pomidorów

Przygotowanie sosu zajmie Ci kilka chwil, dlatego też przepis ten sprawdzi się również w awaryjnych sytuacjach, gdy zabraknie dodatku do obiadu. Poniżej krok po kroku przedstawiamy, jak zrobić sos z kiełbasy.

Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj pokrojoną kiełbasę do patelni i smaż przez około 5 minut, aż kiełbasa zacznie się lekko rumienić.
Dodaj czosnek i paprykę do patelni i smaż razem przez kolejne 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Następnie dodaj pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: oregano, majeranek i słodką paprykę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje i składniki się połączą.
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku, mieszając.
Podawaj gorący sos z kiełbasy, posypany posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i świeżości.

Ten prosty przepis na sos z kiełbasy to idealne rozwiązanie na szybki obiad lub kolację, który dostarczy ciekawe smaku, podkreślającego smak głównego dania. Smacznego!

Do czego wykorzystać sos z kiełbasy?

Sos z kiełbasy to wszechstronny dodatek, który doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Możesz go wykorzystać jako dodatek do dań z:

makaronem — sos z kiełbasy świetnie pasuje do różnego rodzaju makaronów, takich jak spaghetti, penne, fusilli czy tagliatelle. Możesz wymieszać gotowy sos z ugotowanym makaronem i podać z posiekaną natką pietruszki.
ryżem - sos z kiełbasy jest smacznym dodatkiem do gotowanego ryżu. Możesz podać go jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub warzyw.
ziemniakami - sos z kiełbasy może być doskonałym dodatkiem do ziemniaków. Możesz podać go z pieczonymi ziemniakami lub ziemniakami puree.

Te to tylko niektóre propozycje wykorzystania sosu z kiełbasy. Możliwości są praktycznie nieograniczone, więc śmiało eksperymentuj w kuchni i odkrywaj nowe smaki!

Składniki

Składniki na sos z kiełbasy

Do przygotowania sosu z kiełbasy potrzebne Ci będą:

250g kiełbasy wędzonej - podwawelskiej, myśliwskiej bądź jałowcowej od Duda.pl,
1 cebula, posiekana,
2 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 papryka, pokrojona w kostkę,
400g pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę (można użyć również pomidorów z puszki),
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 łyżeczka suszonego oregano,
1 łyżeczka suszonego majeranku,
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki,
sól i pieprz do smaku,
olej roślinny do smażenia,
posiekana natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie),