Zupa grochowa z kiełbasą
Składniki
Składniki na zupę grochową z kiełbasą
Zupa grochowa z kiełbasą nie jest wymagająca — do jej przygotowania są potrzebne podstawowe składniki. Pamiętaj jednak, że musi się dość długo gotować, dlatego zaplanuj jej przygotowanie odpowiednio wcześniej. To danie potrzebuje czasu i uwagi, ale wynagradza nas obfitością aromatów i smaków.
Do przygotowania zupy grochowej z kiełbasą potrzebujesz:
- 300 g grochu,
- 200 g kiełbasy podwawelskiej bądź beskidzkiej od Duda.pl
- 1 cebula,
- 2 marchewki,
- 2 ziemniaki,
- 2 liście laurowe,
- sól i pieprz do smaku,
- 2-3 łyżki oleju roślinnego.
W zależności od ilości przygotowywanej zupy i oczekiwanej gęstości możesz dodać więcej ziemniaków bądź kiełbasy. Poza kiełbasą, ciekawym dodatkiem będą również kości wędzone, które dodadzą wyrazistego aromatu.
Opis dania
Zupa grochowa z dodatkiem kiełbasy to proste danie, które przywołuje smaki tradycyjnej kuchni. Niezwykle sycąca i pełna aromatu, idealnie pasuje do chłodniejszych dni. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i dostarcza dużo energii. Gotowanie jej to nic skomplikowanego, a smak? Niezrównany. Jeśli szukasz pomysłu na sycący obiad, to ten przepis będzie dobrym wyborem.
Zupa grochowa z kiełbasą to także doskonały sposób na wykorzystanie prostych składników, które zazwyczaj mamy pod ręką. Groch, kiełbasa i kilka dodatkowych składników to wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć pyszne i pożywne danie dla całej rodziny.
Sprawdź nasz przepis na tę zupę i spróbuj ciekawego smaku.
Sposób
przygotowania
Przygotowanie zupy grochowej z ziemniakami
Aby osiągnąć pełnię smaku, zupę grochową z kiełbasą warto przygotować ją wcześniej, pozwalając składnikom dobrze się połączyć i nabrać aromatyczności. Poniżej prezentujemy, jak krok po kroku, przygotować zupę grochową z kiełbasą i ziemniakami.
- Namocz groch w wodzie na kilka godzin lub najlepiej na noc przed gotowaniem. To pomoże skrócić czas gotowania.
- W dużym garnku podsmaż cebulę na oleju, aż zacznie się złocisto rumienić.
- Dodaj pokrojone warzywa (marchewki, ziemniaki) i podsmaż je przez kilka minut.
- Następnie dodaj namoczony groch i zalej wszystko bulionem lub wodą.
- Wrzuć liście laurowe, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 1,5 do 2 godzin, często mieszając, aż groch i warzywa staną się miękkie.
- Kiedy groch i warzywa będą gotowe, dodaj pokrojoną kiełbasę do zupy.
- Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10-15 minut, aby zupa nabrała aromatu kiełbasy.
- Dopraw zupę według własnych preferencji smakowych.
- Podawaj danie na ciepło, najlepiej posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.
Z czym podawać zupę grochową?
Zupę grochową z kiełbasą można podawać z różnymi dodatkami, które podkreślą jej smak i urozmaicą smak. Wśród naszych propozycji znajdują się:
- świeży chleb — klasyczny dodatek, który świetnie komponuje się z zupą grochową. Możesz podać kromki chrupiącego chleba razowego lub pszennego.
- kwaśna śmietana — dodanie łyżki kwaśnej śmietany do zupy nadaje jej delikatności i łagodzi nieco intensywność smaku.
- plasterki chrupiącej kiełbasy - dodatek kiełbasy do zupy grochowej nadaje jej dodatkowego smaku i uzupełnia mięsny charakter dania.
- sos chrzanowy - jeśli lubisz pikantne smaki, możesz podać zupę z dodatkiem sosu chrzanowego, który nada jej wyrazistości.
Pamiętaj, że wybór dodatków zależy od Twoich preferencji smakowych i tradycji kulinarnej, jak również od tego, co masz akurat pod ręką. Ważne jest, aby dodatki uzupełniały smak zupy i sprawiały, że posiłek staje się bardziej aromatyczny.
Składniki
Składniki na zupę grochową z kiełbasą
Zupa grochowa z kiełbasą nie jest wymagająca — do jej przygotowania są potrzebne podstawowe składniki. Pamiętaj jednak, że musi się dość długo gotować, dlatego zaplanuj jej przygotowanie odpowiednio wcześniej. To danie potrzebuje czasu i uwagi, ale wynagradza nas obfitością aromatów i smaków.
Do przygotowania zupy grochowej z kiełbasą potrzebujesz:
- 300 g grochu,
- 200 g kiełbasy podwawelskiej bądź beskidzkiej od Duda.pl
- 1 cebula,
- 2 marchewki,
- 2 ziemniaki,
- 2 liście laurowe,
- sól i pieprz do smaku,
- 2-3 łyżki oleju roślinnego.
W zależności od ilości przygotowywanej zupy i oczekiwanej gęstości możesz dodać więcej ziemniaków bądź kiełbasy. Poza kiełbasą, ciekawym dodatkiem będą również kości wędzone, które dodadzą wyrazistego aromatu.
Polecane
produkty
